Chuối Laba treo gió – đặc sản Đà Lạt

Tại nongsansachdalat.com chúng tôi chuyên cung cấp các dòng đặc sản đà lạt sấy dẻo, treo gió như khoai lang sấy dẻo, hồng treo gió và đặc biệt là chuối laba treo gió. Ở bài viết này chúng tôi sẽ giải đáp các vấn đề về chuối laba Đà Lạt treo gió – đặc sản Đà Lạt. Quý bạn cần chuối laba treo gió, vui lòng liên hệ chùng tôi qua số điện thoại 0912574948, hoặc zalo 0912574948 để được hỗ trợ.

Giới thiệu về chuối laba treo gió – Đặc sản Đà Lạt

Trong những năm gần đây, bên cạnh hồng treo gió thì chuối Laba treo gió trở thành một trong những đặc sản nổi bật của Đà Lạt – Lâm Đồng. Nó được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi quy trình chế biến tự nhiên, độc đáo. Vậy chuối Laba treo gió có gì đặc biệt so với các loại chuối sấy thông thường? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

Chuối Laba treo gió- đặc sản Đà Lạt là gì?

là một sản phẩm được làm từ giống chuối Laba chuẩn của Đà Lạt, sau khi chín đều được lột vỏ, phơi treo trong nhà dàn dưới điều kiện nắng gió tự nhiên, trong nhiều ngày liền.

Khác với chuối sấy bằng nhiệt hoặc lò công nghiệp, chuối Laba treo gió không dùng chất bảo quản, không chiên dầu, không thêm đường, không sấy ép, giữ lại gần như trọn vẹn vị ngọt tự nhiên, độ dẻo, độ mềm, thơm bùi của chuối laba. Bên cạnh đó nhược điểm là thời gian hoàn thành 1 mẻ chuối laba treo gió từ 10 tới 15 ngày tùy vào điều kiện thời tiết tại Đà Lạt.

Quy trình làm chuối Laba treo gió – Đặc sản Đà Lạt.

1. Chọn nguyên liệu:
   Chuối laba thu hoạch tại vườn đúng độ già, đạt tiêu chuẩn chất lượng, được dấm trong phòng lạnh tới khi chín lên màu vàng đều là được.

2. Sơ chế:
   Chuối được lựa chọn sơ bộ, quả nào chín đều, không dập, không thâm được lựa chọn, sau đó lột vỏ, ngâm qua dung dịch cốt chanh- muối loãng rồi để ráo.

   

3. Treo gió:
   Chuối được xếp đều trên giàn tre, để phơi trong giàn kính và trở chuối liên tục với điều kiện gió, nắng nhẹ tự nhiên của Đà Lạt từ 10- 15 ngày tùy thời tiết.

   

4. Thành phẩm:
   Sau khi treo đủ ngày, chuối sẽ có màu nâu cánh gián, dẻo quánh, thơm đậm và được đóng gói hút chân không để bảo quản được lâu hơn. Đặc điểm của chuối treo gió đó là khả năng tự tiết mật từ trong trái chuối, và tạo thành 1 lớp mật bảo vệ chuối không bị hư, vì vậy không cần dùng chất bảo quản như các dòng sản phẩm khác.

Điểm khác biệt giữa chuối Laba treo gió và chuối sấy thông thường

Tiêu chí	Chuối Laba treo gió	Chuối sấy công nghiệp
Phương pháp chế biến	Phơi gió tự nhiên	Sấy khô bằng máy hoặc lò nhiệt
Hương vị	mềm, thơm, ngọt tự nhiên, dẻo.	Vị ngọt gắt, khô hoặc cứng
Màu sắc	Nâu bóng- cánh dán, mềm dẻo	Vàng đậm, khô, hoặc đen sậm
Dinh dưỡng	Giữ nguyên dinh dưỡng gốc	bị phân hủy một phần do nhiệt độ cao
Bảo quản	Hút chân không, không chất bảo quản	Có thể chứa phụ gia

Bênh cạnh các ưu điểm thì nhược điểm là chuối laba treo gió có thời gian làm lâu hơn nhiều lần so với chuối sấy. Và trong quá trình làm, khả năng hư hỏng và chuối bị loại với tỷ lệ khá cao vì vậy giá thành đối với dòng sản phẩm này sẽ cao hơn so với chuối sấy dẻo thông thường.

Lợi ích khi ăn chuối Laba treo gió

• Tốt cho tiêu hóa: rất giàu chất xơ và prebiotic tự nhiên

• Giúp no lâu: phù hợp với người ăn kiêng, giảm cân bởi chuối teo rất giàu năng lượng mà rất ít chất béo.

• Bổ sung năng lượng nhanh: lý tưởng cho người tập thể thao, thay vì dùng 1 trái chuối tươi bạn có thể dùng 1 trái chuối treo tương tự.

• Thơm ngon, dễ mang theo: tiện dụng cho học sinh, nhân viên văn phòng

Chuối Laba Đà Lạt treo gió có giá bao nhiêu?

Giá chuối Laba treo gió thường dao động từ 160.000 – 220.000đ/kg giá bán lẻ tùy vào thời điểm trong năm. Tại nongsansachdalat.com, chúng tôi chuyên cung cấp sỉ chuối laba treo gió – đặc sản Đà Lạt tốt cho sức khỏe, số lượng từ 10kg giá chỉ 110k/kg. Các bạn có thể mua trực tiếp tại cửa hàng 31 Nguyễn Đình Chiểu hoặc mua online tại zalo vựa 0912574948.

Mua chuối Laba treo gió – đặc sản Đà Lạt ở đâu chất lượng?

Ngay tại Đà Lạt, hiện chúng tôi là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp sỉ dòng chuối laba treo gió và hồng treo gió tại Đà Lạt. Bạn có thể tìm mua chuối Laba treo gió tại 31 Nguyễn Đình Chiểu Phường 9 Đà Lạt hoặc các trang online của vựa như:

• Face book: sỉ chuối laba Đà Lạt

• Zalo: 09125749448.

• Fanpage: sỉ chuối laba Đà Lạt

• Youtube: sỉ chuối laba đà lạt
• Websise: chuối laba treo gió đà lạt

Tại đây, chúng tối có nguồn gốc rõ ràng, quy trình sản xuất minh bạch, cam kết không phụ gia, có tem nhãn và đóng gói đạt chuẩn VSATTP.

Kết luận

Chuối Laba treo gió- đặc sản Đà Lạt không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của xứ sở sương mù Đà Lạt. Với phương pháp chế biến thủ công, giữ lại trọn vẹn dinh dưỡng và hương vị, loại chuối này xứng đáng là món quà sức khỏe cho mọi gia đình.

Bạn đã từng thử chuối Laba treo gió – đặc sản Đà Lạt tốt cho sức khỏe chưa? Nếu chưa, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản độc đáo này ngay hôm nay!

Từ khóa SEO liên quan:

• Chuối laba treo gió – đặc sản Đà Lạt

• Chuối treo gió Đà Lạt

• Mua chuối laba treo gió ở đâu